China + Taiwan

China + Taiwan

 

China ist das Mutterland des Tees. Hier wird seit mehr als 2.000 Jahren der Teestrauch kultiviert. Kein anderes Land kann auf eine so lange Tradition mit dieser Pflanze zurückblicken. Grüntee ist die mit großem Abstand am häufigsten getrunkene Sorte im Reich der Mitte.


Taiwan produziert neben Ooolong auch gute Grüntees. Sie ähneln teilweise denen vom chinesischen Festland. Wer chinesische Grüntees mag, sollte auch die Tees aus Taiwan versuchen.

 

Zubereitung

Teemenge: 6 Gramm oder 2 Teelöffel voll
Wasser: 500 ml, 75 - 85°C
Ziehzeit: 2 - 5 Minuten
Es existieren weitere Möglichkeiten der Zubereitung.


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Neu China Gu Zhang Mao Jian

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Neu Formosa Pouchong

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Taiwan Pi Lo Chun Flowery

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China Tianmu Quingding

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China Huang Hua

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China Bi Luo Chun

Milder, weicher, leicht süßlicher Aufguß.

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China Zhen Bao Ding Osmanthus

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Exotisch, leicht, dabei aromatisch.

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Bio-China Wuyuan No.1 DE-ÖKO 039

Mild-würzig und ausbalanciert. 

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China Ding Gu Da Fang

Mildes Aroma, das an Kastanien erinnert.

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China Bancha

Grasig, mild, ein wenig herb.

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Taiwan Special Chun Mee

Unkompliziert, mild und vollmundig.

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